太惊人了!!!瑞典研究:一天超过3杯牛奶 可能更易骨折和短命..



 

 
 
台媒称,最新一项研究指出,如果一天超过3杯(平均680毫升)牛奶,非但不能保护你骨头壮壮,甚至还可能让你早一点去见上帝。

  据台湾东森新闻网10月29日报道,传统上牛奶被认为是好东西,所以普遍建议多喝。《英国医学期刊》29日发表上述以瑞典人为对象的研究指出,饮用更多牛奶的人比较早死,而女性则发生更多骨折。原因是牛奶当中某些类型的糖会增加发炎和氧化压力风险,损害人体细胞。

  研究的作者表示,虽然还有必要作进一步的研究,但这项发现可能引发质疑:是否有必要建议消费者饮用更多的牛奶?

  这支瑞典研究团队针对6.1万名年纪在39到74岁女性进行了一项长达20年的研究。同时又对超过4.5万名年纪在45到79岁的男性进行一项长达11年的研究。这些志愿实验者会提供饮食及生活型态、体重、抽烟习惯、运动、教育程度及婚姻状况等细节。

  结果显示,在这项漫长研究快要结束时,志愿者当中有2.55万人死亡、2.2万人骨折。可以看出,饮用更多牛奶非但未能降低骨折的风险,更可能带来较高的死亡率。

  该项研究报告的共同作者:瑞典乌普萨拉大学的麦凯尔森说,在女性部份,每天喝3杯或更多牛奶的女性,在10年期间死亡的比例是180/1000;若是不计牛奶的摄取量,这些女性的死亡比例则是126/1000;至于那些每天只喝一杯牛奶或更少的女性,死亡比例是110/1000。

  研究指出,在喝了很多牛奶中的女性中,发生髋关节骨折的比例是42/1000;若无视牛奶摄取量,这些女性发生骨折比例是35/1000;而在喝最少牛奶的女性中比例则是31/1000。

  麦凯尔森说,相较于喝了少于1杯牛奶的女性,每天喝3杯或更多牛奶者,死亡率提高了90%、臀部骨折的比例高出60%、发生任何部位骨折的比例则高出15%。

  至于在男性部份,死亡率的差异则较不明显。在10年间每天喝了3杯牛奶者死亡比例是207/1000;不计牛奶摄取量的话是189/1000;喝较少牛奶的则是182/1000。他们在骨折发生率中,并未见差异。

  麦凯尔森说,死亡率飙高出现在所有种类的牛奶:包括全脂、半脂和脱脂。他表示,每天喝半杯到1杯牛奶者,相较于完全不喝牛奶者,有髋关节骨折些微降低的趋势,但这并不适用于死亡率方面。

  不过研究团队也发现,发酵奶产品像是起士或优酪乳,则跟降低死亡率与骨折有关,特别是在女性方面。研究作者猜测,原因之一可能是牛奶富含D-半乳糖(D-galactose),在动物研究中,这种类型的糖显示会加速老化和减短寿命。

  :日本一市为提升乳制品消费 敦促干杯时喝牛奶

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喝酸奶干杯的相关人员。
喝酸奶干杯的相关人员。

  中新网9月4日电据日本《读卖新闻》4日报道,日本茨城县小美玉市计划在12月份的市议会上提交一份条例草案,旨在推进喝酒干杯时用乳制品取代酒。

  小美玉市透露,茨城县内已经有4个市实施了喝酒干杯条例,但是用乳制品取代酒还是首次。

  据悉,2013年度小美玉市的乳制品产量达3.4万吨,饲养乳牛数达6000头,这两项数字在茨城县内均是最高的。因此,为了扩大乳制品的普及范围,县内要求干杯时、在可能的条件下喝酸奶或牛奶。

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  条例草案中称,小美玉市在与乳制品生产及贩卖业主合作扩大消费的同时,也会考虑顾及个人的喜好,尊重个人的意愿。自10月6日开始,该市将就草案征询意见,分发说明小册子。

  (2014-09-04 14:54:11)

  :英国牛奶狂人每天喝5升牛奶 晚上10点后最需要

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桑德拉·希普和她的牛奶们
桑德拉·希普和她的牛奶们

  中新网8月21日电据外媒20日报道,一名英国女子桑德拉·希普酷爱喝牛奶,她像是上瘾了一样,每天都要疯狂地喝下5升的牛奶。

  据悉,该女子今年46岁,和她的丈夫和孩子生活在一起,她在小时候并没有喝牛奶的习惯。然而现在,她再也离不开牛奶了。

  她在采访时表示:“白天时间,我会喝1至2升牛奶。早晨9点至晚上10点之间,我通常只能喝到3升左右。然而到了晚上10点之后,我就会非常需要牛奶。我也不知道这是什么心理。”

  这名女子还表示,自己特别喜欢喝冰牛奶,经常会邀请朋友一起喝牛奶聊聊天。

  (2014-08-21 15:06:17)

  :日本一学校牛奶有怪味 致800余名师生腹泻

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  中新网5月30日电据日本新闻网30日报道,日本千叶县发布消息,该县一中小学校本月28日为学生提供的牛奶有怪味,导致838名师生喝下牛奶后出现腹痛腹泻现象。

  据悉,这所学校的牛奶由千叶县古谷乳业工厂提供。千叶县已经派出相关人员对生产线进行调查。

  该工厂的工作人员表示,28日提供的牛奶是26日和27日到达的未加工生乳。该工厂对这些生乳进行了大约2秒的130度高温杀菌,然后在工厂内的冰箱内保存。

  千叶县已经责令该工厂回收所有在这一生产线生产的牛奶,并将对牛奶食物中毒进行调查。
 
 

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